「お昼何食べようかな・・・」
「冷たい食べ物がいいなぁ～」
「でもざるそばやそうめんは飽きたなぁ…」
と、今年の暑さのせいか珍しく食欲不振気味なkenzo
「これじゃイカン
」と思い、以前から気になっていた冷や汁にトライ
【注釈】
冷汁とは宮崎や埼玉、山形に伝わる郷土料理。
味噌ベースの汁（濃い目）にゴマ、キュウリや豆腐、あじなどの魚などを入れ、御飯にぶっかけて食す。
（味噌汁ぶっかけ飯の冷たい版ですな
）
wiki冷や汁、クックパッド冷や汁レシピ
(Canon EOS 6D/Tamron90mm F2.8 Di Macro)
我が家ではキュウリと豆腐としらすを入れてみました
こりゃ美味い!!!
さっぱりとして何杯でもおかわり出来ちゃいそう
レシピを調べると色々と手間がかかりそうなので、我が家はこんなので手軽に調理
(iphone)
郷土料理なので地方によって入れる具材などが異なるようですが、好きな具入れればよろし
温かい御飯に汁をかける事もあるようですが、個人的には冷えた御飯に冷たい汁をかけるのが好みです
冷や汁ハマッてしまい、中目黒の「つちのえ」さんのランチでも頂いて来ました（HPはコチラ）
御飯おかわり付き・ネギトロ付きで980円也
(iphone)
戊（つちのえ）
中目黒駅から徒歩6分
大きな地図で見る
夏バテ気味な方、冷や汁オススメです!!!
たまたま物産展でゲットしましたが、ひや汁の素も美味しかったです
「冷たい食べ物がいいなぁ～」
「でもざるそばやそうめんは飽きたなぁ…」
と、今年の暑さのせいか珍しく食欲不振気味なkenzo
「これじゃイカン
」と思い、以前から気になっていた冷や汁にトライ【注釈】
冷汁とは宮崎や埼玉、山形に伝わる郷土料理。
味噌ベースの汁（濃い目）にゴマ、キュウリや豆腐、あじなどの魚などを入れ、御飯にぶっかけて食す。
（味噌汁ぶっかけ飯の冷たい版ですな
）wiki冷や汁、クックパッド冷や汁レシピ
(Canon EOS 6D/Tamron90mm F2.8 Di Macro)
我が家ではキュウリと豆腐としらすを入れてみました
こりゃ美味い!!!
さっぱりとして何杯でもおかわり出来ちゃいそう
レシピを調べると色々と手間がかかりそうなので、我が家はこんなので手軽に調理
(iphone)
郷土料理なので地方によって入れる具材などが異なるようですが、好きな具入れればよろし
温かい御飯に汁をかける事もあるようですが、個人的には冷えた御飯に冷たい汁をかけるのが好みです
冷や汁ハマッてしまい、中目黒の「つちのえ」さんのランチでも頂いて来ました
（HPはコチラ）御飯おかわり付き・ネギトロ付きで980円也
(iphone)
戊（つちのえ）
中目黒駅から徒歩6分
大きな地図で見る
夏バテ気味な方、冷や汁オススメです!!!
たまたま物産展でゲットしましたが、ひや汁の素も美味しかったです
（日本時間）
）
」という事で選んだ品種がリースニング
）
